BIENVENIDOS PADRES DE FAMILIA Y ESTUDIANTES

En la sesión de laboratorio realizaremos una experiencia que nos va a permitir identificar la presencia de los nutrientes en los alimentos.

Los nutrientes son sustancias presentes en los alimentos que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, crecer y desarrollarse. Son esenciales para mantener la salud siendo los más importantes los glúcidos (carbohidratos), proteínas y lípidos. Son estos nutrientes que vamos a identificar en algunos alimentos.

Para el desarrollo de la práctica, cada grupo (cuatro o cinco estudiantes) debe traer lo siguiente:

una papa pequeña

un pan

La clara de un huevo

una cuchara de harina 

una manzana pequeña

una botellita de aceite

cinco platos  descartables

tres cucharitas descartables.

*Los estudiantes deben trabajar con su uniforme cubierto y protegido por un guardapolvo o prenda de vestir que considere para ello, debido a la manipulación de reactivos colorantes.

Gracias.